Reggeli kávé helyett akár egy csontlevessel is indíthatjuk a napot.
A 24.hu Filéző c. podcast műsorában Jankovics Márton, Inkei Bence műsorvezetők beszélgetnek Király Évivel az Alaplé Bárról, a történetünkről, a terveinkről.
„A konyhában az alaplé olyan, mint az építészetben a ház alapozása.”
Egy mesterszakács gondolatai az alaplevekről – Magos Zoltán séf írása
Az alaplé fogyasztásának jótékony hatásai
Az alapleves vizsgálata élettani szempontból – 7 pontban összegezve, hogy miért jó, ha a mindennapjaink része
Alaplé – Legyen alap a Te konyhádban is!
Céklás rizottó – isteni, egészséges és könnyen elkészíthető. Lássuk a receptet
Miért olyan fontos számunkra a kollagén?
A kollagénnek rengeteg jó tulajdonsága van
Csontleves alaplé
A zöldfűszerekkel ízesített, hosszú ideig főzött csontleveseket akár patikai üvegbe is tölthetnénk
Egy kis ízelítő
Minél hosszabb ideig főzzük, annál több tápanyag fő ki belőle, ami hasznos szervezetünk számára
